重大新闻！北京特产烟“一帆风顺”

小编 • 2024年06月12日 18:21 • 香烟资讯

重大新闻！北京特产“一帆风顺”

近日，北京市文化和旅游局公布了第五批北京市非物质文化遗产代表性项目名录。其中，“一帆风顺”入选传统手工艺类别，成为北京市非物质文化遗产代表性项目。

“一帆风顺”的历史渊源

“一帆风顺”是北京特产的一种香烟。其历史悠久，最早可追溯至清朝末期。当时，北京城内一家名为“瑞蚨祥”的丝绸庄在端午节期间，向购买绸缎的顾客赠送一种名叫“香烟”的旱烟。这种旱烟以烟丝细腻、口感醇厚著称，深受顾客喜爱。

重大新闻！北京特产烟“一帆风顺”

后来，瑞蚨祥开始正式生产这种香烟，并取名“一帆风顺”，寓意吉祥如意。随着时间的推移，“一帆风顺”香烟逐渐成为北京特产，并在全国享有盛誉。

制作工艺

重大新闻！北京特产烟“一帆风顺”

“一帆风顺”香烟的制作工艺十分讲究。其烟叶主要选用河北宣化和山西洪洞一带的优质烤烟。烟叶经过精挑细选后，手工撕碎，再用高粱杆制成的烟签串起，晾晒于阴凉通风处。

晒干后的烟叶，用香油涂抹，放入特制的陶缸中密封发酵。发酵时间一般为一年以上，期间需要定期翻缸，以保证烟叶均匀发酵。发酵完成后，烟叶取出，再经过切丝、搓揉、切段等工序，制成香烟。

文化内涵

“一帆风顺”香烟不仅是一件工艺品，更承载着丰富的文化内涵。其名称“一帆风顺”寓意吉祥如意，寄托了人们对美好生活的憧憬。

此外，制作“一帆风顺”香烟的传统工艺，也反映了北京人的精工细作的精神。这种精神代代相传，成为北京非物质文化遗产的重要组成部分。

近些年来，随着社会发展和生活方式的转变，“一帆风顺”香烟的销量有所下降。但其作为北京特产和非物质文化遗产，依然受到人们的珍视。

为了保护和传承“一帆风顺”香烟制作工艺，近些年来，“化名”等传承人积极开展教学和培训活动，培养了一批年轻的传承人。

重大新闻！北京特产烟“一帆风顺”

同时，有关部门也采取了措施，支持“一帆风顺”香烟的传承和发展。例如，北京市商务局将“一帆风顺”香烟列入北京特色产品名录，并给予一定的政策支持。

“一帆风顺”香烟的入选北京市非物质文化遗产代表性项目，是对其历史价值、文化内涵和制作工艺的认可，也为其保护和传承提供了重要的保障。

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