匠心养护 品质传承

匠心养护品质传承

阿烟 • 2024年08月02日 14:40 • 香烟资讯

常言道：“雪茄三分烟，七分养。”只有养护得当，雪茄才能保持高品质，若不能精心养护，便不能保持最佳状态。山东中烟工业有限责任公司济南卷烟厂共有10个雪茄养护房，养护面积达3100平方米。在这里，不仅能看到不同尺寸、不同规格的常规雪茄，还能看到形状奇特的异型雪茄，均由专业人员进行专业养护。

“每次踏入厂里的雪茄养护房，我都仿佛穿越了时空隧道，来到了一个雪茄的成长之地。”近日，谈起跟随师父初次进入雪茄养护房的感受时，雪茄烟车间工艺管理员伊晓龙说道。

在济南卷烟厂的雪茄养护房里，柔和的灯光洒在精心排列的货架上，每50支雪茄捆成一束，呈六边形，横向摆放。养护人员通过调整雪茄头尾的顺序，用茄帽排列出每捆雪茄的生产月份，既美观又利于分辨。在这里，每一支雪茄都像是被赋予了生命，静静地诉说着自己的故事。

恒温恒湿，是济南卷烟厂雪茄养护房中不变的法则。

每天清晨，伊晓龙上班后的第一件事，就是通过平衡养护间里的温湿度控制系统显示屏，查看各养护房的温湿度情况，这是他多年来雷打不动的习惯。

“现代雪茄仓库普遍采用温湿度智能调控系统，通过高精度传感器实时监测并调节环境参数，确保仓库内的温度和湿度都维持在一个相对理想的范围内。这种精准的环境控制，有效避免了雪茄因温湿度波动而出现的干裂、霉变等问题，为雪茄的醇化提供了最佳条件。”伊晓龙说道。

另外，雪茄养护房的建筑材料也是经过精心挑选的，多采用具有优异保温、保湿性能的材料，以减少外界环境对内部温湿度的影响。雪茄养护房的内壁、雪茄保存架、存放盒则是全部采用西班牙雪松木组成。雪松木有调节湿度、防虫驱虫的作用，也有利于稳定室内的温湿度，加速雪茄的醇化。“这种醇化作用能提升雪茄的整体品质，使其达到最佳状态。”在雪茄烟车间从事制品处理工作的付瑶介绍道。

另外，雪茄养护房内的环境调控系统可以自动感知温湿度和空气成分变化，并根据空气质量情况及时吸入新风，排出杂气，保持含氧量。

济南卷烟厂的雪茄养护人员会定期翻动与检查雪茄，在防止雪茄因长时间放置而变形的同时，及时发现并处理任何可能影响雪茄品质的问题。养护人员会用手轻轻触摸每一支雪茄，感受其湿度和弹性，确保每支雪茄都处于最佳状态。除了日常保养，他们还会定期对雪茄养护房进行清洁和消毒，确保环境的卫生与安全。

每一支优质雪茄的诞生都离不开工艺质检人员的努力。伊晓龙常常叮嘱养护人员：“一定要特别关注空调出风口位置的烟支，防止它们因过潮而发生霉变。”他会定期对每个养护房的烟支进行外观质量抽检和含水率检测，确保每一支雪茄符合工艺质量要求。

“我们的雪茄养护理念，一是主张‘瓜熟蒂落’，耐心守护时光的馈赠，尽量减少人为干预；二是严守养护底线，烟叶醇化不达国际标准不准投产，成品雪茄养护不到3个月不准投放市场。这就是‘炮制虽繁必不敢省人工’的要义，核心是对质量的承诺、对顾客的尊重。”伊晓龙说道。

作者单位：山东中烟济南卷烟厂

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