在河南省郑州市管城区城东路上，新开了一家便利店。店内丰富的商品、整齐的陈列、时尚的装修，引得行人频频驻足，也让夏日的夜晚多了几分烟火气。
其实几个月前，这还是一家颇让人有距离感的高档烟酒店。店主王林明说：“大数据时代，总感觉更多是带来了对生活的便利，没想到我也可以借助数据来改造我的实体店。”
一个让他转变的小建议
店主王林明原本专注高端烟酒生意，也曾做得风生水起，但同一区域同质化店铺越来越多，影响了他店内的客流。算过房租、人工的大账之后，他决定调整一下经营思路。“一直没有一个明确的方向，更怕一旦改变后，生意更加惨淡。”
郑州市烟草专卖局南城区分公司市场部客户经理小陈主动当起了“顾问”，和王林明一起分析形势、寻找出路。“随着大家生活水平不断提高，传统零售业可能无法满足消费者日益丰富的消费需求。很多地方推动社区商业网点丰富商业业态，通过大数据、人工智能等科技手段实现门店改造升级，改善消费设施，打造社区消费新场景。简单来说，就是咱们得找到一个点，‘圈’住周边的消费群体。”小陈说。
在她的建议下，王林明到市区一些终端便利店参观学习。“有的商店，既能买东西，又提供桌椅可以聊天小憩，还可以在工业风装修的观景区域感受城市的特色；或者是从搞好‘邻里关系’入手，让小店充满人情味，把进店顾客都变成回头客；再或者选品很时尚，体验更丰富，还能通过手机点外卖……”不同类型的便利店给了王林明深刻启发。
一瓶数字化的纯牛奶
“想运用数据，得首先有数据。”现在的便利店里，每件商品都有数字条码，“就算是卖出一瓶纯牛奶，系统也会记录下来。”王林明说。
商品结构的优化调整是首要的。“借助智能化管理，哪些商品销售快，哪些商品销售慢，每天盈利多少，毛利率能有多少，所有的经营数据一目了然。从前，总想着百货对百客，资金没有用在‘刀刃’上。”运用这些数据，王林明和小陈一起分析了周边消费者的“画像”，从而对商品品类作出改变。
依据“画像”，王林明又在店内增加了一些配套业务。让他没有想到的是，这些配套业务又变成了他的“增值业务”。
“王老板，你这里不仅东西全，还能打字、复印、传真，又有免费开水、WiFi，还能休息充电！谁有个磕磕碰碰还有急救包，下雨了还能借到伞，服务真是太贴心了！比以前更方便了！”看着消费者反馈热烈，王林明的心放到了肚里。
一家懂你的便利店
“其实在大街小巷里，传统的零售户还是挺多的,不少是夫妻店，卖得最好的产品是水饮和休闲食品。这些店的店主大多在45岁以上，生活不太‘互联网’，日均开店时间在10个小时以上。”客户经理小陈表示，“我们希望通过和零售户的共同努力，通过因地制宜的策略，用技术手段‘武装’他们，帮助大家更好地经营自己的小店。”
如何让小店留住人、如何提升客单量，王林明如今也有了自己的办法，那就是努力提升消费者的购物满意度，优化消费者的体验感。
“这家店的价格签还是电子屏的？真先进！我还是第一次见呢！”
“这次买的东西要是用会员积分兑换，还需要再付多少钱？”
“门口这自助收银机真方便啊！自己扫个码，人脸一识别就能支付了！”
闲暇之余，王林明喜欢翻翻自己下载的企业微信，看看里面的智慧管理系统、指导系统等程序。“这个平台真不错！这里面还有优秀商户传授的经验之道，又‘接地气’、又能拓宽眼界。”王林明说，“我媳妇就爱拍短视频，现在也模仿别人把店铺改造成标准化的便利店，转变一下经营思路，我们的店面形象、经营水平都有了大幅提升。我媳妇都忍不住给大家拍拍看，传授一下经验呢！”
原创文章，作者：小喳，如若转载，请注明出处：http://www.lkbq.cn/l/88726.shtml
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