破天荒！越南冻货哪里来“胆小如鼠”

包包 • 2024年09月13日 04:41 • 香烟资讯

破天荒！越南冻货哪里来“胆小如鼠”

近日，越南政府颁布了一项史无前例的法令，禁止进口冷冻啮齿动物及其产品。这一举措震惊了该行业，也引发了有关越南冷冻商品供应链安全的担忧。

背后隐忧：食品安全危机

该法令的出台并非偶然。近些年来，越南冷冻食品行业多次被卷入食品安全丑闻。2020年，越南出口到中国的冷冻鸡翅中检测出新冠病毒，引发了对越南冷冻食品安全性的严重质疑。2021年，越南出口到美国的冷冻虾被发现含有违禁抗生素，导致美国食品药品监督管理局（FDA）暂停了越南冷冻虾的进口。

这些丑闻严重损害了越南冷冻食品的声誉，也给越南经济造成了重大损失。据越南渔业总局估计，2020年越南冷冻水产品出口额下降了15%，损失超过10亿美元。

咬定青山不放松：啮齿动物贸易链条

尽管食品安全丑闻频发，越南冷冻食品行业依然咬定青山不放松。该行业是越南经济的重要组成部分，每年出口额超过100亿美元。而啮齿动物贸易链条则是越南冷冻食品行业的重要一环。

在越南，啮齿动物主要用于制作传统美食“竹鼠肉”。竹鼠肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类，在越南颇受欢迎。近年来，随着越南经济的发展，竹鼠肉的需求量大幅增加。

破天荒！越南冻货哪里来“胆小如鼠”

为了满足不断增长的需求，越南的啮齿动物养殖业迅速扩张。但由于监管不力，该行业充斥着大量非法养殖场。这些养殖场往往卫生条件恶劣，容易滋生细菌和病原体。

“胆小如鼠”：政府出手整治

面对食品安全隐忧和非法养殖问题，越南政府决定对啮齿动物养殖业采取严厉措施。近日颁布的法令明确禁止进口冷冻啮齿动物及其产品。该法令还要求所有啮齿动物养殖场必须经过政府注册和认证，并遵守严格的卫生标准。

政府此举旨在从源头上杜绝食品安全问题，保障消费者的健康。同时，政府也希望通过整治啮齿动物养殖业，促进该行业的规范和可持续发展。

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越南政府对啮齿动物养殖业的整治引发了该行业的强烈震动。一些小型养殖场被迫关闭，而一些大型养殖场也开始投资升级改造，以符合政府的新规定。

业内人士认为，政府的整治行动将推动越南啮齿动物养殖业的转型升级。未来，该行业将更加规范和现代化，食品安全也将得到更好的保障。

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对冷冻食品行业的启示

越南冷冻啮齿动物贸易的禁令对越南冷冻食品行业来说是一个重大的警示。食品安全是冷冻食品产业发展的基石，任何疏忽大意都可能导致严重后果。

这一事件也为其他冷冻食品出口国敲响了警钟。各国政府需要加强对冷冻食品生产和出口的监管，确保食品安全，维护行业声誉。

越南冷冻啮齿动物贸易的禁令是一场破天荒的举动。它表明了越南政府对食品安全的高度重视，也为其他冷冻食品出口国提供了宝贵的经验教训。通过加强监管和推动行业转型升级，各国可以确保冷冻食品行业健康有序的发展，保障消费者的健康和安全。

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